Maandmenu APRIL
Hapje van de chef
Aspergeroomsoepje
Kabeljauw, mousseline saus, witte en groene asperges, puree uit de oven
Of
Kalfsmignon, gratin van asperges, krieltjes
Of
Lamsfilet, dragonsaus, lentegroensels, gratin
(Supplement +10,00 euro)
Koffie-chocoladeijs
45,00 euro
Menu per tafel
niet verkrijgbaar op woensdag
Paasmenu
Glaasje champagne met paashapjes
Carpaccio van zalm, asperges
Aspergesoep met garnaaltjes
Lamskroon, portsausje, lentegroensels, gratin
IJsdessertje op zijn paasbest
Koffie met paassnoepjes
Paasmenu te verkrijgen op vrijdag 18, zaterdag 19 en zondag 20 april 2025
Zondagmiddag en avond paasdag enkel het paasmenu te verkrijgen
75,00 euro pp
Maandmenu Mei
Hapje van de chef
Waterkerssoep met zure room
Gebakken geep met asperges, zeekraal, jus van erwtjes
Of
Lamsbout op grootmoederswijze, rozemarijn, wortel,asperges, gebakken krieltjes
Of
Sint jacobsnootjes met aspergesaus, puree ( supplement + 10,00 euro)
Verse aardbeien met vanille roomijs
45,00 euro
Menu per tafel
niet verkrijgbaar op woensdag